Pavê de morango na sexta!

Na sexta acordei dizendo pro marido: Quero um doce, uma sobremesa hoje! 

Aí ele disse: Mas você sempre quer... (novidade né, gente?)

Eu disse: Não, mô, eu quero fazer uma sobremesa hoje pra gente... Tô com muita vontade!

(Aproveitando, que depois que me lembrei ficou melhor a ideia. É que tinha visita em casa na sexta à noite. Aí, sabem como é, juntei o útil ao agradável!

Entrei no Google para pesquisar o que poderia fazer, já que a dona de casa aqui não tem dotes culinários e nem receita feita pelas amigas...haha

Achei um pavê ... de morango? Alguém aí já experimentou? Sou suspeita pra falar porque ficou muito bom mesmo. Aprovado por todos. Ficou parecido com torta de morango. (Para aqueles que gostam de algo não muito doce e azedinho, é perfeito)

A receita é muito fácil e peguei no site Tudo Gostoso, mas fiz algumas alterações.

Para o creme:

• 1 lata de leite condensado
• 2 lata de leite
• 3 gemas
• 2 colheres se sopa rasa de maizena
• 1 colher de chá de essência de baunilha (não achei necessário usar)
• 1 pacote de biscoito champanhe
• Guaraná (não usei, banhei os biscoitos no leite)
• 1 caixa de morango

Para a cobertura:

• Três claras em neve
• Uma lata de creme de leite
• Três colheres de sopa de açúcar
• Uma caixa de morango

Modo de fazer:

Creme:

1. Misture o leite condensado, o leite, as gemas, maizena e a essência de baunilha, e leve ao fogo para engrossar
2. Reserve e deixe esfriar 
3. Depois de frio, coloque pedaços de morango e coloque em uma tigela
4. Molhe os biscoitos no guaraná (no meu caso, leite) rapidamente sem encharcar e coloque sobre o creme

Cobertura:

1. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
2. Retire da batedeira e acrescente o creme de leite sem soro, mexendo delicadamente
3. Coloque sobre os biscoitos
4. Decore com morangos e leve à geladeira

Resultado??????????? Olha as fotos aí...

TODOS FELIZES, INCLUSIVE EU... TPM À VISTA, SABEM COMO É...

misturando os ingredientes do creme (antes de ir ao fogo)

ingredientes do creme no fogo

 bater as claras e depois adicionar o açúcar

ficou com consistência ótima

 arrumando os biscoitos (1ª camada)

o creme com os morangos picados

colocando o creme na 1ª camada de biscoito

 2ª camada de biscoito

olha a textura da cobertura...uhumm

e o acabamento desse pavê de dar água na boca!

Beijos da Lina